? ? ?在熬糖的過程中，對于火候的掌握要求很高，火太小了會熬很久，火太大了會熬糊化，而使用麗泰合金的蒸汽發生器進行熬糖就容易掌控多了，只需要通過功率調節到所需要的蒸汽溫度就可以了。一般熬糖首先是高溫猛煮一段時間，待蒸發掉大部分水分然后再進行小火慢煮，這時候糖水就會慢慢變粘稠，顏色也會慢慢變深。麗泰合金的熬糖蒸汽發生器可以隨時調節溫度和壓力，可根據不同工序需求為熬糖加工提供準確合適的溫度。

? ? ?在熬糖過程中，糖液濃度越高，相應的沸點也越高，熬糖時要想將水分全部脫除，就必須不斷加熱糖液。通過熬糖蒸汽發生器不斷加溫，糖液吸收熱量，溫度得以不斷提高，當溫度和壓力升高到一定值便產生沸騰，水分脫離，糖液濃縮。待糖液中殘留的絕大部分被脫除，最后得到需要濃度的硬糖。

? ? ?鹽城市麗泰合金電器有限公司是專業生產銷售電蒸汽發生器，電導熱油爐，管道加熱器、風道加熱器等工業制造設備配套，可使用于食品加工、化工反應釜、生物制藥、學校實驗室、醫院消毒殺菌、工程養護等，迎合我國環保要求，降低企業能耗成本，十年品質如一，千家用戶好評，想了解更多麗泰合金的產品，可詳詢：13365196465